Parce qu’il pleut, parce que je suis fatiguée, parce qu’il est trop bon, et parce que j’ai envie et parce que… ben parce que ! 😅
Parce qu’en Allaitant on peut manger des choses saines, gourmandes et qui au passage peuvent aussi un peu soutenir notre lactation ! Moi je dis pourquoi pas… Mais plus parce que je suis gourmande.
INGREDIENTS:
1 pate brisée maison ou pas
350g de purée de potimarron ( rôtie au four puis mixé pour une purée plus ferme)
100g de cassonade
2 œufs
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
3 cuillères à soupe de flocon d’avoine mixé
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillère à café de cannelle ou mélange 4 épices selon tes goûts
160g de crème de cajou
RECETTE:
Précuire 10 min a 180°c la pate brisée ( avec du poids dessus)
Mélanger la purée et les poudres
ajouter les œufs
en dernier ajouter la crème
Verser dans la tarte
cuire 30 a 40min a 180°c ( temps et température qui peuvent varier suivant votre four)
Mettre au frais au moins 2h avant dégustation
A vous de déguster