Houmous
Je vous mets ici une des nombreuses façon dont je fais mon houmous. En vrai c’est un peu toujours à l’arrache et en fonction de ce que j’ai !! ^^
Ingrédients
* 400/500 gr de pois chiche
* 8 CS de jus de citron
* gousse d’ail selon vos goûts
* 1 CS de paprika
* Sel (sel de mer sans addictif pour moi, avec des herbes et épices bonnes pour l’organsime : recette bientôt)
EN OPTION :
Toutes autres épices me faisant envie. Souvent un mélange d’épice pour guacamole ^^
Et parfois un filet d’huile d’olive (1ere pression à froid c’est mieux, mais on fait comme on peut !)
Recette
La plus simple du monde !
Mettez tout dans un robot de votre choix et mixer jusqu’à obtention de l’aspect qui vous plait.
Dégustez !
Se conserve au frais plusieurs jours : 4 pour ma part.
Dégustez !
Se conserve au frais plusieurs jours : 4 pour ma part.
