Parce que l’Allaitement c’est aussi la gourmandise et qu’en plus on peut manger des choses saines, gourmandes et qui au passage peuvent aussi un peu soutenir notre lactation ! Moi je dis pourquoi pas… Mais plus parce que je suis gourmande
INGREDIENTS:
200g de pois chiche cuits
1 blanc d’un petit œuf
Jus d’un demi citron jaune
25g de farine (blé, blé complet, petit épeautre)
25g de maïzena
de la coriandre fraiche
du cumin ou autres épices selon tes goûts
RECETTE:
Mixer les pois chiche avec le jus de citron
mélanger la purée obtenue avec le blanc d’œuf,
Ajouter la coriandre haché le cumin la maïzena et la farine
Bien mélanger en finissant a la main
Farine bien ton plan de travail et forme des petites boulettes
Plonger les boulette 1min dans de l’eau bouillante
Les faire revenir a la poêle avec un filet d’huile d’olives
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